こんにちわ、あさです^^
カルディが楽しくて楽しくて・・・
行くと、やっぱりいろいろ買ってしまう♪
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本日は、「ラー蕎麦」を紹介します。
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火を噴くクマの絵!
辛さが美味しい商品なのでしょう!!
ラー蕎麦
かつお風味を効かせ、チキンエキスの旨味とコクを加えた、味わい深いそばつゆにごま油が香る辣油を合わせました。
カルディHPより
原材料名・栄養表示
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カツオエキス、チキンエキス、こんぶエキス、唐辛子、かつお節・・・
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美味しい予想しかない
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お蕎麦は低GI食品だし
栄養あるし
体にいい!
使ってみよう!
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麺を茹でて、水洗いして冷やす。つゆは、薄める。
特に難しいことはありません。
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1袋を開けるとこんな感じ。
夫と食べたので、今回は2袋使いました。
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七味は貼り付けてあるので剥がし方に注意。
私は雑にちぎって破きました・・・。
パッケージの写真を真似して、冷しゃぶと白ネギをトッピング。(海苔は忘れた)
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冷しゃぶの豚は、
沸騰させたお湯にお肉を入れたら
すぐに火を止めて余熱で火を通す。
そうすればお肉が固くなりにくいです!
食べてみよう!
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お蕎麦は、まぁ普通のお蕎麦。
添付のつゆは、クマが火を噴くほどの辛さはなく、かつおの風味がある普通の美味しいつゆ。
そこに・・・添付の七味を入れると一気に味が変わります!
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七味の香りがすべてをまとめて
とっても美味しいお蕎麦になりました!
七味も辛くないので
私は断然 七味を入れる派です!
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豚肉とネギとつゆの相性もバツグン。
次回カルディに行ったら、もう一度買う!!!!
付け合せにした小鉢のレシピ
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簡単なものを冷蔵庫に常備しています。
それらを器に少しずつ入れるだけで
品数が増えてサマになるので便利♪
ポテトサラダ
- ジャガイモに、レンジで火を通す
- ジャガイモの皮をむいてつぶして冷ます
- キュウリやウインナーを投入する
- マヨネーズや塩コショウで味付け
厚揚げとナス
- 厚揚げをフライパンで炒め、そこにナスビも投入
- 厚揚げの油でナスビも炒める
- めんつゆをかけて漬け込む
- 刻んだ大葉をのせたらさらに美味しい
オクラ
- オクラに、レンジで火を通す
- 大きめにカットする
- 食べるときにかつお節や醤油をかける
ゴボウと豚肉炒め
- ゴボウをカットして水にさらす
- 豚肉を炒める
- 豚肉とゴボウを炒め合わせる
- めんつゆをかけて蓋をし、ゴボウが食べやすい固さになるまで蒸す
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手間がかかるものを作り置きしなくても、
簡単なものでも品数を増やせる。
カットしただけのトマトとかね♪
こちらは少し前のカルディ購入品。
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生ハムやゴーヤチャンプルーの素、ジャンバラヤもお気に入りです。
「ラー蕎麦」を買い忘れて残念でした・・・
ではまた^^
カルディのまとめ記事はこちら
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211017_183738-160x90.jpg)
リピート決定のお気に入り食品を集めてみました
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/11/repeat-1-160x90.png)
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