こんにちわ、あさです^^
道具のお手入れは大事。
今日は、お気に入りの手挽きミルを掃除したお話です。
ハリオのセラミックスリム
私が愛用しているのは、こちらハリオのセラミックスリム。
以前は3,000円くらいだったのに、最近お安くなっています。
電動のミルがカッコいいので欲しいなと思いつつ・・・
こんなのとか・・・
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/289fe8b1.6ece5245.289fe8b2.6ab15414/?me_id=1253834&item_id=10009661&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fpechka%2Fcabinet%2Fxpx01148086%2Fimgrc0070942176.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/289fe8b1.6ece5245.289fe8b2.6ab15414/?me_id=1253834&item_id=10010358&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fpechka%2Fcabinet%2Fcafe%2F20200714002.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
カッコいいものはいろいろあるけれど、大きさと、値段と、私の使用頻度とのバランスが合わないんです。
コーヒーは、たくさん飲んでも1日3回。豆を挽くのはいつも15~30gなのでこちらの手挽きミルで足りてしまう現実。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_woman4-103x150.png)
自分の生活サイズに合うもので十分☆
プロペラタイプの簡単な電動ミルも持っていますが、これは微粉が多く出るのが難点なのでほとんど使っていません。
結局、いつものセラミックスリムを使っています。
そんな相棒を、今日は掃除しました。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/woman_idea-122x150.png)
さぁ問題です。掃除後のミルで挽いた豆は、どっちでしょう?
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_141443-1-300x300.jpg)
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_084810-1-300x300.jpg)
一目瞭然の結果になってビックリでした!!!
(挽き目は、調節ネジが止まるまで締めてから、逆回転、カチカチと8回鳴るまで回したところで止めています)
ミルの見た目はこんな感じ。一見、刃の汚れは見えません。
粉が落ちる下の部分は豆の粉で茶色になっちゃうのですが、これは刃の汚れには関係ありません。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_110200-1024x1024.jpg)
最近、な~んか豆を挽くのに時間がかかっている気がしたので、今回は刃の部分を掃除しました。
分解
まず、分解。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_110359-1024x1024.jpg)
挽き目調節のネジを回して外す。
そのネジの下(中)にある刃の部分2種類の部品を引き抜く。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_110407-1024x1024.jpg)
あらら。粉まみれ。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_110643-1024x1024.jpg)
すべて刷毛で粉を落としたらこんなに!!!!
元通りに組み立てて・・・下の部分の茶色い粉もペーパーでふき取って・・・・
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_111306-1024x1024.jpg)
ピカ~~~ン☆ 綺麗に復活です!!!
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_111327-1024x1024.jpg)
うん綺麗になってる!!!
ここで答え合わせ。
こちらは、ミルが汚れている状態で挽いた豆。大きな粒があるのが分かります。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_084810-2-1024x1024.jpg)
そしてこちらは、掃除した後のミルで挽いた豆。なにこれ綺麗!!!!!驚きでした!!!
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_141443-2-1024x1024.jpg)
綺麗にしたミルで挽いた豆で淹れたコーヒーは、なんだか美味しく感じる☆
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210814_143936-1024x1024.jpg)
さらに綺麗にする方法
うわぁ・・・すべて掃除できた気分になってから、こちらの動画の存在を知りました。
え?そんなところまで外せるの!?全部水洗いできるですって!?
今回の掃除だけでもう達成感あったので・・・ここまでは、今回はもうやらない^^
また次回。ですね。
オススメのコーヒー豆
珈琲きゃろっと
私が一番美味しいと思っているコーヒーはこちら「珈琲きゃろっと」さん。
![](https://www18.a8.net/0.gif?a8mat=3HR3S3+6HDXWY+2CG0+64RJ5)
200g×2袋を税込2,138円で試せるお試しセットは確実にお得です。
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/01/happy_woman4-103x150.png)
私は通常15gの豆で200gのコーヒーを淹れます。
ということは・・・
約27杯分。一杯約80円!
お得に試せます
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_man2-94x150.png)
ちょっと怪しいお店?と感じるほど
初回お試しセットの説明文がくどいんだけど・・・
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_woman6-124x150.png)
確かに。
でも、北海道に素敵な店舗がある
きちんとしたお店です。
たくさんの説明文は、
コーヒーに対する愛情がたっぷりすぎて
あふれている証拠なのです☆
<味の感想> お任せコースだと、中深煎りの豆が届くことが多いです。 もちろん好みの希望を申し出ることも可能。 酸味や苦味が突出することなく、いつも優しく、美味しいコーヒー。 素人がハンドドリップしても安定して美味しく淹れられる豆。 <定期便の特徴> オンラインで、いつでも簡単に操作できるマイページがあります。(簡単操作で、スキップや追加注文、道具の注文までできて便利) 豆と一緒に、コーヒーの淹れ方の冊子を同封してくださったり、時々プレゼントがあるのも嬉しい。(ネルや、ハンドクリーマー、コールドブリューに使えるパックなどをいただきました)
タカムラコーヒーロースターズ
大阪に店舗があるこちらのお店。平日でもお客さんがいっぱいの素敵なお店でした。
高価な豆が多いお店なのですが、私はこちらの3種セットをよく購入します。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20100875.c4218ca8.20100876.a51cf344/?me_id=1309429&item_id=10000851&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcoffee-takamura%2Fcabinet%2Fnss_c02%2Ftrialset.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_woman6-124x150.png)
通常は2,000円なのですが、
楽天マラソンやセールのときに
1,000円になることがあります。
酸味が強めの味なので
アイスコーヒーですると爽やか☆
ブルックス
早く手軽にコーヒーを飲みたいときや、ドリッパーやミルがない場所でも美味しく楽しみたいときのために、こちらブルックス いろいろ楽しめる10g50袋セットも購入しました。
たっぷり色々な銘柄を試せる!【10gコーヒーお試しセット】![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3N1YIJ+G4HNLE+448E+1HM30Y)
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3N1YIJ+G4HNLE+448E+1HQSS1)
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_woman6-124x150.png)
ドリップパックは8gのものが多いなか、
こちらは10gたっぷりなのが嬉しい。
親戚やお友達と集まる時に持参して、
各自好きなものを選ぶと楽しかったです☆
50袋セット(1杯40円)なので
おかわり自由~☆
澤井珈琲
楽天や、ポンパレモールなどでみかける澤井珈琲さんも商品豊富。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20995cce.51096864.20995ccf.2ac54ad2/?me_id=1198667&item_id=10003045&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsawaicoffee-tea%2Fcabinet%2Fthum%2Fdai1%2Fhajimete_dripbag62.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20995cce.51096864.20995ccf.2ac54ad2/?me_id=1198667&item_id=10001247&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsawaicoffee-tea%2Fcabinet%2Fraknewthum%2Fmizu1000ml3br_t_rak.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20995cce.51096864.20995ccf.2ac54ad2/?me_id=1198667&item_id=10000164&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsawaicoffee-tea%2Fcabinet%2Fraknewthum%2Fvkb120_t_rak.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://sutekiatsume.com/wp-content/uploads/2022/02/happy_woman6-124x150.png)
朝にすぐ飲めるドリップパックは便利で愛用しています。
コールドブリューポットと豆のセットも購入しました。
豆つきなのですぐにアイスコーヒーを作れて楽しいです☆
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