動画やレシピサイトを見て、作ってみたレポートです！
成功も失敗もぶっちゃけます！
今日はこちら！
「やさいのひチャンネル」さんは
料理研究家・梅田みどりさんがパンやお菓子、お料理を紹介してくださっているチャンネルです。
「タッパで作る」「こねない」などのワードが印象的。
さぁチャレンジ！
タッパに全部を材料を入れて、混ぜる。
私はスケッパーを持っていないので、ゴムベラで混ぜました。
もういいかな・・・というところで・・・一次発酵。タッパなので蓋で密封しやすくて○！
室温２７度で60分。ふくらんできました♪
ちょっとなめらかさが足りない？最初の混ぜ不足かなぁ。
発酵中にコーヒー淹れようと思ったのに時間ないまま次の作業へ・・・という図。
がんばって打ち粉をするも、どんどんべたついてきます。もっと打ち粉が必要か。
動画のお手本のまま、目分量で分割したら見事に大きさバラバラ。
私の場合は、目分量分割はダメみたい。
仕上げ発酵の間にミルククリーム作り。混ぜるだけなので簡単！
砂糖は、三温糖を使いました。
（以前作ったときはグラニュー糖で。グラニュー糖はジャリジャリが残ってそれも美味しかったです）
クリームがデロデロになりそうだったのでとりあえず冷蔵庫へ。
室温で５０分ほど。かなりふんわりしてきました！
なんとなくクープを入れてみる。
焼きあがりました！
クープの役目はあったのか？と思うくらい、傷つけられただけのパンになりました・・・。
が！いいにおいです！
クリームをしぼり出し袋にいれてスタンバイ。
パンがしっかり冷めたらカットして、割れ目にクリームを絞っていきます。
おいしそ・・・・。
完成で～す！
スマホでゲームしていた娘たちには、食べやすいようにカットしてあげました。
焼きたて美味しい！
～感想～
昔、ヤマザキのミルクフランスが大好きでした。
その味をおうちで簡単に作れるなんて感激すぎる。
混ぜて、休ませて、形を整えて、焼いて、クリームをはさむ。
すごく簡単な工程でした。
全部のパンにクリームをはさんで仕上げて・・・
翌日に食べたものは少し湿っている感じがしました。
それはそれでしっとり柔らかでしたが、次回は、食べる直前にクリームをはさんでみようかな。
やさいのひチャンネルさん、素敵なレシピをありがとうございます！
スケッパー欲しいなぁ。100均でもありそうだけど、硬くて使いにくかったりするのかな？ちゃんとメーカー品がいいかしら。
こね台があると便利。メモリ付きは、かゆいところに手が届く商品！
私がいつも使っている強力粉はイーグル。使いやすくて万能です♪
今だけかな？いつもかな？ママパンのこのイーグルは、富澤商店より安いです。
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