カルディのコーヒー豆【ブルーマウンテンブレンド】の感想。ど真ん中で美味しい。

【ブルーマウンテンブレンド】の感想。ど真ん中で美味しい。カルディのコーヒー豆

豆のこと

dav

2021.11.02 2021.10.04

こんにちわ、あさです＾＾

この夏の私のカルディブームは、秋になってもまだまだ続きそうです。

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【ブルーマウンテンブレンド】
1. ブルーマウンテンとは？
2. 飲んでみた感想

【ブルーマウンテンブレンド】

はじめて、ブルーマウンテンブレンドを買ってみました。

【焙煎珈琲】ブルーマウンテンブレンド/200g - カルディコーヒーファームオンラインストア

「ブルーマウンテン」の堂々たる品格

普段は、ブレンドはほとんど買いません。シングルが好き。

ちなみに、ふかい珈琲さんの毎日の中煎り珈琲豆（ふかいブレンド）と程よい苦みの深煎り珈琲豆（大地のブレンド）は大好きです。

ブルーマウンテンをブレンドした堂々たる味わい。
ジャマイカ産のブルーマウンテンを生豆換算で30％以上配合しています。
香りと甘み、苦味と酸味が織りなすバランスは秀逸。マイルドな味わいで万人受けするコーヒーです。
カルディHPより

３０％以上配合しています！という表記はすごいように見えるかもしれませんが、豆の名前をブレンド名に入れる場合はその豆を３０％以上配合していないといけないというルールがあるのです。なので、「守っています！」ということ。

ちなみに、シングルのブルーマウンテンは私にとってはすごくお高い！普通の豆を何グラム買えると思ってんの！？というお値段。でも、いつか飲んでみたいなぁ。

【焙煎珈琲】ブルーマウンテン　No.1/200g - カルディコーヒーファームオンラインストア

堂々たる品格！お見事！バランス表のど真ん中！

ブルーマウンテンとは？

名前に「マウンテン」とつくコーヒーのうち、もっとも有名なのは「ブルーマウンテン」だろう。ジャマイカ政府は、ブルーマウンテン山脈の標高800～1200ｍの地帯を「ブルーマウンテン地域」としており、ここで栽培されたコーヒーのみが「ブルーマウンテン」と称することができる。
理由がわかればもっとおいしい! コーヒーを楽しむ教科書より

ブルーマウンテンの特徴として、香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられる。香りが高いため、他の香りが弱い豆とブレンドすることが多い。限られた地域でしか栽培されないため、収穫量が極めて少なく、高価な豆としても知られている。豆の品種は、他のジャマイカ産の豆と同じ物であるが、過酷な環境により栽培され、厳密な検査により選別された結果、繊細な味を実現している。ジャマイカから輸出する際、他のコーヒー豆なら麻袋等に入れるところ、ブルーマウンテンに限り木の樽で出荷される。
wikipediaより

生産国ジャマイカの場所