【イタリアーノ】の感想。苦味スッキリ!カルディのコーヒー豆

豆のこと
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カルディのコーヒー豆は、毎月15日と25日に購入しています。

15日と25日は、豆ポイントが2倍になっている可能性が高いのです^^

カルディで豆を購入される方はカルディーカードは必需品

お得になる仕組みはコチラで解説しています。

  

豆は、いつも悩む。

カルディの豆の中では、【焙煎珈琲】ツッカーノブルボン/200gは、よく買います。

バランスとれていて飲みやすいのです。

 

今回は、「【焙煎珈琲】イタリアーノ/200g」をレポートします。 

今日は甘いパンを買ってあったので、イタリアーノの苦味に期待して、急冷アイスコーヒーを作りました♪

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【イタリアーノ】

豆の様子は?

【焙煎珈琲】イタリアーノ/200g

期間限定!苦味を追求したフルボディ

毎年アイスコーヒーの季節に合わせた期間限定商品としてお馴染みの、極深煎りブレンドコーヒーです。カルディで取扱っている焙煎コーヒーの中で、焙煎度が一番深い豆を最も多く使用している商品のひとつです。極深煎りのブラジルとコロンビアのみを使用しているため、しっかりした苦みとフルボディのコーヒーが味わえます。アイスブレンドよりさらに強い苦みがお好みのお客様におすすめです。アイスコーヒーやエスプレッソに適した強い苦みとフルボディな味わいをお楽しみください。

カルディHPより

苦味、ボディ、ロースト、3つの指標すべてほぼMAXを示すバランス。

まさにそのイメージの黒い豆!珈琲きゃろっとさんの中煎りと並べてみたらこの通り!

黒い~!苦味が楽しみ~!

ミルで手挽きしたら、すごく柔らかかったです。

抽出

豆15gで150g抽出。氷100g足して、250gのアイスコーヒーになりました。

じんわりふくらむ~

カフェメタルからしみ出てくるコーヒーが美味しそうで、たまらん。

さぁ氷へ!!この注ぐときの茶色い色さえも愛おしい。(コーヒー好きな人なら、このツボを分かってくださるかしら)

さぁ飲もう♪

美味しかった!!!

苦い。確かに苦いんだけど、まさにスッキリした苦味!!

軽くはない。重いといえば重いんだけど、もう感想は「スッキリした苦味」それ一択!

暑い日に、このスッキリ感は気持ちがいい~!スッキリ美味しい~!

 

急冷アイスコーヒーにしたのが当たりだったのかな。

よりいっそうスッキリ味に仕上げることができました。

 

昼間、1人で飲んで美味しかったので

午後に家に来てくれた母にも淹れて上げたら大好評!!

母もコーヒー大好きなのです。

 

次は、恐る恐る(笑)ホットコーヒーにしてみようかな。

湯温は低めがいいんだろうな。

 

コーヒーって、ワクワクする^^

 

【金属ドリッパー】カフェメタル

<今回使用した器具>

金属ドリッパーは、お気に入りのカフェメタルです。

ドリッパーは、ORIGAMIと無印、ネルを持っていますが、カフェメタルが一番よく登場します。

使い方①挽いた豆を直接投入してドリップ②抽出後、すぐに豆を捨てて洗剤で洗う③豆のオイル成分が詰まらないようにお湯をかけてから干す

オススメポイント

まろやかな味になる ②ペーパーフィルターを使わないので経済的 ③食器洗浄機にも使えて扱いやすい

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コーヒーって楽しい。 

●コーヒーの本を選ぶ参考にしていただけたら嬉しいです

【コーヒーの本】基礎~応用、深い知識まで。目的別オススメ紹介

 

【ネットで買える】オススメの豆

珈琲きゃろっと

私が一番美味しいと思っているコーヒーはこちら「珈琲きゃろっと」さん。

200g×2袋(計400g)を税込2,138円で試せるお試しセットは確実にお得です。

私は通常15gの豆で200gのコーヒーを淹れます。

ということは・・・

約27杯分。一杯約80円!

このレベルの豆をこの値段で飲めるのは

お得ですよ

ちょっと怪しいお店?と感じるほど

初回お試しセットの説明文がくどいんだけど・・・

確かに。

でも、北海道に素敵な店舗がある

きちんとしたお店です。

たくさんの説明文は、

コーヒーに対する愛情がたっぷりすぎて

あふれている証拠なのです☆

<味の感想>
お任せコースだと、中深煎りの豆が届くことが多いです。
もちろん好みの希望を申し出ることも可能。
酸味や苦味が突出することなく、いつも優しく、美味しいコーヒー。
素人がハンドドリップしても安定して美味しく淹れられる豆。
 
<定期便の特徴>
オンラインで、いつでも簡単に操作できるマイページがあります。(簡単操作で、スキップや追加注文、道具の注文までできて便利)
豆と一緒に、コーヒーの淹れ方の冊子を同封してくださったり、時々プレゼントがあるのも嬉しい。(ネルや、ハンドクリーマー、コールドブリューに使えるパックなどをいただきました)

単価で比べると、カルディの豆よりもはるかに高いのですが

確実に美味しい

なので我が家は、珈琲きゃろっとさんの定期便を申し込みつつ

カルディや、他のお店の豆を買い足して楽しんでいます。

大人気の【送料無料】お試しセット
コーヒー通の豆専門店

 

タカムラコーヒーロースターズ

大阪に店舗があるこちらのお店。平日でもお客さんがいっぱいの素敵なお店でした。

高価な豆が多いお店なのですが、私はこちらの3種セットをよく購入します。

通常は2,000円なのですが、

楽天マラソンやセールのときに

1,000円になることがあります。

そこが狙い目!

 

酸味が強めの味なので

アイスコーヒーですると爽やか☆

 

ブルックス

早く手軽にコーヒーを飲みたいときや、ドリッパーやミルがない場所でも美味しく楽しみたいときのために、こちらブルックス いろいろ楽しめる10g50袋セットも購入しました。

たっぷり色々な銘柄を試せる!【10gコーヒーお試しセット】

ドリップパックは8gのものが多いなか、

こちらは10gたっぷりなのが嬉しい。

 

親戚やお友達と集まる時に持参して、

各自好きなものを選ぶと楽しかったです☆

通常は4,000円弱ですが

初めての方限定で1,980円で買えます!

 

初めて申し込む方限定セット

50袋セット(1杯40円)なので

おかわり自由~☆

 

澤井珈琲

澤井珈琲さんも商品豊富。

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朝にすぐ飲めるドリップパックは便利で愛用しています。

 

水出し珈琲ポットと豆のセットも購入しました。

アイスコーヒーは豆をたくさん使いますが

1kg分の豆がセットなのでどんどん使える♪

 

  

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