【イタリアーノ】の感想。苦味スッキリ！カルディのコーヒー豆

　

カルディのコーヒー豆は、毎月１５日と２５日に購入しています。

１５日と２５日は、豆ポイントが２倍になっている可能性が高いのです＾＾

　　

豆は、いつも悩む。

カルディの豆の中では、【焙煎珈琲】ツッカーノブルボン/200gは、よく買います。

バランスとれていて飲みやすいのです。

　

今回は、「【焙煎珈琲】イタリアーノ/200g」をレポートします。　

今日は甘いパンを買ってあったので、イタリアーノの苦味に期待して、急冷アイスコーヒーを作りました♪

【イタリアーノ】

豆の様子は？

【焙煎珈琲】イタリアーノ/200g

期間限定！苦味を追求したフルボディ

毎年アイスコーヒーの季節に合わせた期間限定商品としてお馴染みの、極深煎りブレンドコーヒーです。カルディで取扱っている焙煎コーヒーの中で、焙煎度が一番深い豆を最も多く使用している商品のひとつです。極深煎りのブラジルとコロンビアのみを使用しているため、しっかりした苦みとフルボディのコーヒーが味わえます。アイスブレンドよりさらに強い苦みがお好みのお客様におすすめです。アイスコーヒーやエスプレッソに適した強い苦みとフルボディな味わいをお楽しみください。

カルディＨＰより

苦味、ボディ、ロースト、３つの指標すべてほぼＭＡＸを示すバランス。

まさにそのイメージの黒い豆！珈琲きゃろっとさんの中煎りと並べてみたらこの通り！

黒い～！苦味が楽しみ～！

ミルで手挽きしたら、すごく柔らかかったです。

抽出

豆15gで150ｇ抽出。氷100ｇ足して、250ｇのアイスコーヒーになりました。

じんわりふくらむ～

カフェメタルからしみ出てくるコーヒーが美味しそうで、たまらん。

さぁ氷へ！！この注ぐときの茶色い色さえも愛おしい。（コーヒー好きな人なら、このツボを分かってくださるかしら）

さぁ飲もう♪

美味しかった！！！

苦い。確かに苦いんだけど、まさにスッキリした苦味！！

軽くはない。重いといえば重いんだけど、もう感想は「スッキリした苦味」それ一択！

暑い日に、このスッキリ感は気持ちがいい～！スッキリ美味しい～！

　

急冷アイスコーヒーにしたのが当たりだったのかな。

よりいっそうスッキリ味に仕上げることができました。

　

昼間、１人で飲んで美味しかったので

午後に家に来てくれた母にも淹れて上げたら大好評！！

母もコーヒー大好きなのです。

　

次は、恐る恐る（笑）ホットコーヒーにしてみようかな。

湯温は低めがいいんだろうな。

　

コーヒーって、ワクワクする＾＾

　

【金属ドリッパー】カフェメタル

＜今回使用した器具＞

金属ドリッパーは、お気に入りのカフェメタルです。

ドリッパーは、ORIGAMIと無印、ネルを持っていますが、カフェメタルが一番よく登場します。

使い方①挽いた豆を直接投入してドリップ②抽出後、すぐに豆を捨てて洗剤で洗う③豆のオイル成分が詰まらないようにお湯をかけてから干す

オススメポイント

①まろやかな味になる　②ペーパーフィルターを使わないので経済的　③食器洗浄機にも使えて扱いやすい

　

コーヒーって楽しい。　

●コーヒーの本を選ぶ参考にしていただけたら嬉しいです

【コーヒーの本】基礎～応用、深い知識まで。目的別オススメ紹介

　

【ネットで買える】オススメの豆

珈琲きゃろっと

私が一番美味しいと思っているコーヒーはこちら「珈琲きゃろっと」さん。

200ｇ×２袋（計400g）を税込2,138円で試せるお試しセットは確実にお得です。

<味の感想>
お任せコースだと、中深煎りの豆が届くことが多いです。
もちろん好みの希望を申し出ることも可能。
酸味や苦味が突出することなく、いつも優しく、美味しいコーヒー。
素人がハンドドリップしても安定して美味しく淹れられる豆。
　
<定期便の特徴>
オンラインで、いつでも簡単に操作できるマイページがあります。（簡単操作で、スキップや追加注文、道具の注文までできて便利）
豆と一緒に、コーヒーの淹れ方の冊子を同封してくださったり、時々プレゼントがあるのも嬉しい。（ネルや、ハンドクリーマー、コールドブリューに使えるパックなどをいただきました）

大人気の【送料無料】お試しセット
コーヒー通の豆専門店

　

タカムラコーヒーロースターズ

大阪に店舗があるこちらのお店。平日でもお客さんがいっぱいの素敵なお店でした。

高価な豆が多いお店なのですが、私はこちらの３種セットをよく購入します。

　

ブルックス

早く手軽にコーヒーを飲みたいときや、ドリッパーやミルがない場所でも美味しく楽しみたいときのために、こちらブルックス　いろいろ楽しめる10g50袋セットも購入しました。

たっぷり色々な銘柄を試せる！【10gコーヒーお試しセット】

　

澤井珈琲

澤井珈琲さんも商品豊富。