こんにちわ、あさです＾＾
以前からやってみたかった【コンビニコーヒー飲み比べ】をやってみました！
あ～楽しかった＾＾
購入した３社それぞれの特徴
ローソン
・豆の生産農園や生産地域を指定。タッグを組んでいるのはブラジル南東部の「イパネマ農園」。木造貯蔵庫の良好な環境で１５日以上かけてじっくり寝かせた「熟成豆」（この熟成豆が、まろやかさにつながっているとのこと）。
<イパネマ農園の紹介動画がありました。>
コーヒー豆を生産～出荷作業って、手作業画像が多いイメージ。
想像以上に機械化されていて設備が大きくて驚く動画でした！
・毎年の豆の状態によってブレンドを調整。そして、ホットかアイスかによってもブレンドをかえているそうです。
・コーヒー豆に高い圧力をかけて一気に抽出するエスプレッソ抽出。それによる粘性やコクがカフェオレをさらに美味しくしている。
エスプレッソ抽出！へぇ～！
機械でつくるコーヒーって、どれもドリップ抽出だと思ってた。
・それぞれの豆を最適な方法で焙煎してから混合している。
それぞれの豆を焙煎してからブレンドしてるんだぁ。
アフターミックスという方法だね！
手間はかかるが、それぞれの良さを出せるといわれている手法だ。
豆だけを購入することもできるらしい。
ファミリーマート
え～！ちょっと待って！私が購入したのは2021年10月17日。
10月19日から改良されたものが出ているですって！？
2021年10月19日から、全国のファミリーマート店舗で展開されます。コーヒー豆は、ファミリーマート史上初、風味豊かな高級ケニア豆を配合。焙煎は、深煎りの豆を1.2倍に増やし、豆本来の甘味を引き出す甘味焙煎を採用しています。抽出も、ハンドドリップのように自然な抽出にすることで雑味を抑え、コーヒーの「美味しいところ」だけを楽しめるようになりました。監修の粕谷哲さんも「今回完成したブレンドコーヒーはまさに2年間かけた共同開発の集大成です」と自信をのぞかせます。
ファミリーマートHPより
ファミリーマートのコーヒーの特徴
・コーヒー豆は産地ごとに「単品焙煎」で焼き上げ、絶妙なバランスでブレンドしている
ファミリーマートも、ローソン同様
アフターミックスなんだね！
・浄軟水器を使用し、丁寧に抽出
・1杯ごとにその場で豆を挽き、メニューごとに「蒸らし」「抽出速度」をコントロールしている
セブンイレブン
あれ？豆のこだわりとか、抽出の話とか、
そんなこだわり説明のページを見つけられませんでした。
なんで？？どこにある？ないの？
ネットで検索すると、国名をご存知のかたもいらっしゃいますが、
その根拠が見つけられません・・・。
第1回飲み比べ結果発表！！
比較するために、すべて100円コーヒーを購入しました。
さぁ！飲んでみましたよ！！！！
第一印象は・・・
セブンイレブン：にがっ！
ローソン：まろやか！
ファミリーマート：うすい！？(濃い目が好きな私)
落ち着いてそれぞれを飲み比べた結果は・・・・
１位 セブンイレブン
断トツで１位でした！飲みごたえがある苦味。これぞ、コーヒーを飲んでる！という味でした。
２位 ローソン
まろやか。とにかくまろやか。熱いときも、冷めてからも、とにかくまろやかでした。
３位 ファミリーマート
薄いと感じるこの味は、甘いと表現するのだろうか・・・。とげとげしく主張しない、優しい味でした。
第2回飲み比べ結果発表！！！
やっぱりファミリーマートの新しい味も飲んでみたくて、2021年10月20日。再び購入しました。
前回のファミリーマートの順位が悪かったので、今回は普通のコーヒー(今回は濃い目を選出)と、高級モカブレンドを参戦させました。
ん？ファミリーマートのコーヒー、美味しくなってる。私は濃い目が好みなんだな。前回よりかなり味があって、何度口に含んでもまろやか。トロッとしている。
高級モカブレンドも、確かな美味しさがありました。私は酸味が苦手ではないので、酸味も強すぎないと感じた。普通のコーヒーがまろやかなのに対して、こちらは口から喉に向かってスッと入りました。うん。美味しい。
これは順位が難しいぞ～！
同時に比べることができていないのでセブンイレブンとローソンは先日の記憶を頼りに比較・・・。
100円コーヒー3社比較は、
1位 セブンイレブン
2位 ファミリーマート(濃い目)
3位 ローソン
お！順位が入れ替わった！！！
ちょっと反則ですが、ファミリーマートの高級モカブレンドを参戦させると・・・
ファミリーマートの高級モカブレンドが1位かな。
（追記）セブンイレブンの２品も飲みました
さらに！セブンイレブンの2品「高級キリマンジャロブレンド」「アイスコーヒー」も飲む機会がありました！
あの！青の贅沢！！！（青字にしてみた）
「キリマンジャロブレンド」は、思ったほど酸味は強くなく、後味が美味しかったです。
そして「アイスコーヒー」は、朝に購入してすぐ水筒に移し替えて、職場でお昼休みに飲んだのですが・・・・美味しかった・・・・人気に納得の美味しさでした。これはまた買いたくなる！！！
まとめ
今回の収穫は、
- セブンイレブンのホットコーヒーもアイスコーヒーも美味しかったこと
- たまたまのタイミングで、ファミリーマートのコーヒーが美味しくなる変化を楽しめたこと
- ローソンの農園動画が素敵だったこと
かなり楽しんだ！！！
口コミでも、セブンイレブンが美味しいという噂はありました。
私自身はコンビニコーヒーを飲む機会がほとんどない生活なのですが、一度やってみたかったこの飲み比べ。
口コミの印象を抜きにして(忘れて)飲んでみましたが・・・・・セブンイレブンが美味しかったです。
そして、忘れずに濃い目を選べば、ファミリーマートもいい感じ。
なにはともあれ、とっても楽しかったです。
コンビニさんたちありがとう。
ちなみに、最近美味しかったコンビニスイーツは、
セブンイレブンの生チョコアイス
ファミリーマートの濃厚ショコラエクレール
甘すぎないチョコクリームと、ちょっと苦めのチョココーティングのバランスが絶妙に美味しかったです。今日も我慢しましたが、見ると食べたくなります。
食べる、飲むって楽しい！
ではまた＾＾
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