こんにちわ、あさです＾＾
気になっていた粉を購入しました！
YouTuberカジサックさんが紹介されていたこの粉。食べてみたかったんです！（１１分くらいのところから、この粉の紹介です）
【本場韓国ザクザクチキンパウダー唐揚げ粉】
韓国の唐揚げって、衣が厚くてザクザクが特徴らしいですね。（知らんかった）
うちの娘たちはフライドチキンとか、ムネ肉のフライとかが好きなので・・・・今回はこの粉を使って唐揚げにチャレンジです！
原材料名・栄養表示
材料にピーナッツ粉とある。アレルギーある方は要注意。
作り方は・・・・
粉＋水の液を作り、お肉とからめる。 次に、粉だけをまぶす。 揚げる。 ５分冷ます。 さらに揚げる。
この工程すべてがポイントなのでしょう！！！！
栄養成分は・・・脂質少ない♪と思ったけれど、揚げるんだから脂質少ない料理が仕上がるはずないですね（笑）
粉は・・・薄い黄色でした。
食べてみよう！
説明のとおりに鶏モモ肉を揚げてみました。
本当にザクザク！！衣が厚い！美味しい！！
たくさん油を吸った、危険料理！？
そんなこと気にせず美味しくいただきましょう！！！
フライドチキンが好きな娘にとっては、ちょっと薄味だったようです。
カジサックさんたちも、この商品はヤンニョムソースなどと和えるために、あえて薄味で作ってあるのかも！と予想されてました。うん、それ分かる！
シナモンの風味がきいてるヤンニョムチキンソース★私のお気に入りです。
娘が好きなのはこの粉。最近どこのスーパーでも売ってなくて・・・アマゾンで１０袋まとめ買いしました＾＾
アレンジ
先に下味をつけてから鶏肉を揚げてみたり・・・
アレンジとして、チヂミも載っていたので作ってみた。
載っているチヂミ液配合で粉と水を混ぜ合わせたら・・・結構トロトロで、具と混ぜてフライパンに流したら、液だけ大きく広がった！
もう少し水を少なめにしたらよかったのかな？（チヂミ初心者）
このチヂミ液をコーンと混ぜて、揚げたら美味しかったです！サクサク！これ、いける。
美味しかったので２回目作った！熱々サクサクがハマる！
サクサクコーン揚げレシピ
【材料】 コーン １缶 本品 大さじ３ 水 大さじ1.5 揚げ油 適量 【作り方】 ①コーン缶の水気を切る ②本品と水を混ぜ合わせ、コーンと混ぜる ③フライパンに油を多めに入れて熱し、揚げる ④こんがりしてきたら裏返し、両面焼いたら完成です
コーン1缶でこの量作れました。
この粉と水とコーン缶と揚げ油だけでできるのでお手軽！
熱々をどうぞ！
フライドチキン味レシピ
うちの子たちが大好きなS&Bフライドチキンシーズニングを下味に使って、衣をつけて揚げてみた♪
鶏肉にシーズニングをまぶして３０分ほど置いた後、本品の液をつける
そして、次は粉だけをまぶす（きっと、この工程が本品のポイント！）
揚げたらいい色！
本品を使って仕上げたものが左側。右は、シーズニングのレシピどおり薄力粉をまぶして揚げたもの。
どちらも美味しいのですが、本品とからめて揚げたもののほうが衣がサクッとしていて私好みでした。
本品だけだと薄味ですが、ちゃんと下味つけたらしっかり味の美味しいチキンになりました！
ザクザクチキン、また作りたいです＾＾
１袋開封しても、１回では使いきれない量だと思うので結構楽しめる♪
カルディ楽しい～
手軽にキンパが作れるこちらの素も美味しかった☆
海苔巻き２本作れます。私は4本作りたかったのでご飯を増やして「卵、キュウリ、たくあん、プルコギ」を足しました。
カルディで買える辛いお鍋の素。こちらも美味しかったです☆
リピした【旨辛鍋の素】やみつきになる辛さが美味しい☆3袋入 カルディ
サムゲタンも買ってみた！
ではまた＾＾
カルディのまとめ記事はこちら
リピート決定のお気に入り食品を集めてみました
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