こんにちわ、あさです＾＾
コーヒーに癒される毎日・・・美味しいなぁ。
今日も、カルディのコーヒー豆の感想を書きます。
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【キリマンジャロ】
タンザニアのキリマンジャロ山の麓の町、アルーシャやモシ近くの、標高1,500mから2,500m付近のプランテーションで栽培されている。コーヒーノキの品種としてはアラビカ種である。果実から加工生産した生豆は緑灰色で大粒という特徴を有している。この豆のコーヒーは強い酸味と花のような甘い香りを持つ。
wikipediaより
おお！！！確かに！
開封したとき、「大粒！！」って思った！
単独で見ると分かりにくいけれど・・・ちょうどそのとき持っていたハロウィンブレンドの豆を比べると、こんなに違った！
まったく違う・・・。大きい～！おもしろ～い！
カルディではこんな表記でした。
甘酸っぱい香りとキレのある酸味
アフリカ最高峰、キリマンジャロ山で有名なタンザニアのコーヒー。 甘酸っぱい果実を思わせる、上質でキレの良い酸味が特徴です。
カルディHP「キリマンジャロ」より
タンザニアってどこ？
アフリカ大陸の東側。キリマンジャロという山は、タンザニアとケニアの国境辺りにあります。
飲んでみた感想
酸味が美味しい！後味もしつこくなく結構スッキリ。
苦味が強いと、何かおやつと合わせたくなるのですが・・・このコーヒーは単体で楽しめる味です。
最近は、フルーティーな酸味の豆が増えているイメージですが、この酸味は「コーヒーらしい酸味」。
私の父に「いま時の浅煎りコーヒー」を飲ませてあげたら・・・コーヒーの味のイメージが新鮮すぎたのか「薬みたい」って言ったのです(笑)
もうねぇ、昔ながらの重厚感がある喫茶店で出してもらうような苦めのどっしりコーヒーが、父にとっての「コーヒー」なのでしょうね。
そんな父にも美味しく飲んでもらえるキリマンジャロだと思います＾＾
アイスカフェオレにしてもスッキリ美味しかったです！
カルディの浅煎りって、私にとっては・・・そんなに浅煎りじゃない。中煎り寄りのイメージです。
ミルクに負けない存在感あるコーヒーでした＾＾
ではまた＾＾
購入した豆の感想レポート書いています(画像は、珍しい豆ピーベリーです）
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