こんにちわ。あさです＾＾
最近はアイスコーヒーの登場回数がかなり多い。
朝から暑いですもんね・・・
朝から急冷アイスコーヒー
豆15gで200g作るコーヒーを急冷アイスコーヒーにしました。
グラスに氷を入れて、そこに直接コーヒーを落とす・・・。
大好きなカフェメタルからにじみ出るコーヒー液の感じがたまらん・・・。
ずっと眺めていられる＾＾
カフェメタルは、毎日のように使っています♪
使い終わったらすぐに豆を捨てて、さっと洗って逆さにして干す。オイルが固まって詰まらないように、干してるところにお湯をかけておきます。
なんでもないグラスに200cc作ったら、満タンになった(笑）
最近は、こんなグラスが欲しい。
350cc入って、冷たいのも熱いのも入れられて、レンジ・食器洗浄器OKなんて優秀すぎる！
欲しいものリストに仲間入りだな。
ぐりとぐらのカステラ作りに挑戦
参考にさせていただいたレシピ動画
職場の方が「ぐりとぐらのカステラを作った！」と言っていて私も作りたくなり・・・
ダイソーの300円のスキレットを購入しました。
ダイソーの店員さんのお話によると、この300円の大きさのスキレットはもう製造していないとのこと。（２０２１年７月１日現在）。なので、欲しい場合はもう店頭で在庫ある限りとのことでした。
私は運よく1個入手することができてラッキーでした。
参考にさせていただいたのはこちらの動画。
スキレットの型離れがよかったのか、縁から上に立ち上がってしまった・・・・
無事に焼き上がり、絵本の世界そのままのような焼き色と中の黄色！
絵本を再現できるって、たのしいなぁ＾＾
この見事な型離れ。スルッとはがれました。
スキレットの扱い方
スキレットは、鉄製のため、自然乾燥は厳禁とのこと。
そう教えてもらっていたのに、バカな私はそれを忘れて・・・・
購入して持ち帰り、シールをはがしてさっと洗って、そのまま干して放置してしまいました。
数時間して、ふと見たら底にサビが出てた！！！！
それまで「扱い方」を忘れていた私、バカだわ・・・。
幸い、サビは、こするとすぐに落とせたので
洗って、火にかけて熱々にして乾かして、油を薄く塗って保存する方法で、使えています。
ダッチオーブンも、そういう手入れが必要らしいですね。
洗浄機に入れられないというのは私には結構難点。なのでダッチオーブンも欲しいものの、踏み切れずです。
ではまた＾＾
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