【道具のお手入れ】ハリオのセラミックスリム（手挽きミル）の掃除方法　スッキリ！

　

こんにちわ、あさです＾＾

道具のお手入れは大事。

今日は、お気に入りの手挽きミルを掃除したお話です。

　

ハリオのセラミックスリム

私が愛用しているのは、こちらハリオのセラミックスリム。

以前は3,000円くらいだったのに、最近お安くなっています。

　　

電動のミルがカッコいいので欲しいなと思いつつ・・・

こんなのとか・・・

カッコいいものはいろいろあるけれど、大きさと、値段と、私の使用頻度とのバランスが合わないんです。

コーヒーは、たくさん飲んでも1日３回。豆を挽くのはいつも15～30gなのでこちらの手挽きミルで足りてしまう現実。

　

プロペラタイプの簡単な電動ミルも持っていますが、これは微粉が多く出るのが難点なのでほとんど使っていません。

結局、いつものセラミックスリムを使っています。

　

そんな相棒を、今日は掃除しました。

　

一目瞭然の結果になってビックリでした！！！

（挽き目は、調節ネジが止まるまで締めてから、逆回転、カチカチと８回鳴るまで回したところで止めています）

　

ミルの見た目はこんな感じ。一見、刃の汚れは見えません。

粉が落ちる下の部分は豆の粉で茶色になっちゃうのですが、これは刃の汚れには関係ありません。

最近、な～んか豆を挽くのに時間がかかっている気がしたので、今回は刃の部分を掃除しました。

　

分解

まず、分解。

挽き目調節のネジを回して外す。

そのネジの下（中）にある刃の部分２種類の部品を引き抜く。

あらら。粉まみれ。

すべて刷毛で粉を落としたらこんなに！！！！

　

元通りに組み立てて・・・下の部分の茶色い粉もペーパーでふき取って・・・・

ピカ～～～ン☆　綺麗に復活です！！！

うん綺麗になってる！！！

　

ここで答え合わせ。

　

こちらは、ミルが汚れている状態で挽いた豆。大きな粒があるのが分かります。

そしてこちらは、掃除した後のミルで挽いた豆。なにこれ綺麗！！！！！驚きでした！！！

　

綺麗にしたミルで挽いた豆で淹れたコーヒーは、なんだか美味しく感じる☆

　

　

さらに綺麗にする方法

うわぁ・・・すべて掃除できた気分になってから、こちらの動画の存在を知りました。

え？そんなところまで外せるの！？全部水洗いできるですって！？

　

今回の掃除だけでもう達成感あったので・・・ここまでは、今回はもうやらない＾＾

また次回。ですね。

　

オススメのコーヒー豆

珈琲きゃろっと

私が一番美味しいと思っているコーヒーはこちら「珈琲きゃろっと」さん。

200ｇ×２袋を税込2,138円で試せるお試しセットは確実にお得です。

<味の感想>
お任せコースだと、中深煎りの豆が届くことが多いです。
もちろん好みの希望を申し出ることも可能。
酸味や苦味が突出することなく、いつも優しく、美味しいコーヒー。
素人がハンドドリップしても安定して美味しく淹れられる豆。
　
<定期便の特徴>
オンラインで、いつでも簡単に操作できるマイページがあります。（簡単操作で、スキップや追加注文、道具の注文までできて便利）
豆と一緒に、コーヒーの淹れ方の冊子を同封してくださったり、時々プレゼントがあるのも嬉しい。（ネルや、ハンドクリーマー、コールドブリューに使えるパックなどをいただきました）

　

タカムラコーヒーロースターズ

大阪に店舗があるこちらのお店。平日でもお客さんがいっぱいの素敵なお店でした。

高価な豆が多いお店なのですが、私はこちらの３種セットをよく購入します。

　

ブルックス

早く手軽にコーヒーを飲みたいときや、ドリッパーやミルがない場所でも美味しく楽しみたいときのために、こちらブルックス　いろいろ楽しめる10g50袋セットも購入しました。

たっぷり色々な銘柄を試せる！【10gコーヒーお試しセット】

　

澤井珈琲

楽天や、ポンパレモールなどでみかける澤井珈琲さんも商品豊富。